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六大控制要点,教你如何降低生鲜损耗
2021-06-07
生鲜损耗是难以避免的,其中产品质量及卫生、设备保养或使用不当、盘点错误、订货不准以及存储不当等原因都会造成损耗。 事实上它贯穿了生鲜经营的各个环节,如果损耗过大会对毛利率产生极大影响,从而盈利受阻。 -
生鲜行业的十大痛点,您知道吗?每一个都很致命
2021-05-07
* 01 * 供应链是绝对难于逾越的屏障,冷链供应是成本之痛 生鲜最显著的特征是不易运输,损耗率非常高,还有市场价变化巨大,有时候经历几天运输到目的地,发现市场价低于成本价,而因为不能继续保持,所以 -
传统生鲜供应链弊端多,痛点该如何解决
2021-04-29
近年来,瓜果、蔬菜、水产、肉蛋奶等生鲜农产品作为第一食材,市场空间广阔,产业价值凸显。生鲜行业发展风起云涌,越来越多创业者前仆后继涌入赛道。在去年新冠疫情的影响下,许多企业因供应链的断裂而倒闭,但从 -
这块逃离生鲜电商“红海”的浮木,很多人都忽略了它……
2021-04-08
社会经济的快速发展使得电商发展变得十分迅猛,网上购物为人民生活提供了很大的便利,逐渐成了大众的依赖, 生鲜电商亦是如此,拥有着广阔的市场前景。其中, 运营 是生鲜电商的必杀技之一,因为它直接 决定了