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叮咚买菜、每日优鲜PK大战：谁是生鲜电商第一股？
2021-07-21
生鲜电商自发展以来，很快便形成了激烈竞争的局面。随着互联网巨头的入局，以及2020年新冠疫情的推动，该行业被按下了“加速键”。 其中越做越大的每日优鲜和叮咚买菜还 将 战场搬到了美国，并开始向“生鲜 -
对于生鲜配送企业来说这一环节乃重中之重
2021-07-03
随着人们消费水平的提高，食物的品质越来越受重视。快速发展的生鲜电商也逐渐满足了人们对于食材质量、品种、价格的要求。生鲜商品对于企业和客户来说都是一大关键，而决定商品的环节在于供应链，它是生鲜配送的重 -
生鲜采购过程中不容忽视的那些问题
2021-07-02
生鲜 商品 大多为初级农副产品， 价格变化大，批零差价大，很多商品价格变动幅度全年能达到 10％以上， 部分 商品 甚至 一天一个价 。 且生鲜的保质期短，易变质、易腐败，其损耗远高于其他商品。在生 -
六大控制要点，教你如何降低生鲜损耗
2021-06-07
生鲜损耗是难以避免的，其中产品质量及卫生、设备保养或使用不当、盘点错误、订货不准以及存储不当等原因都会造成损耗。 事实上它贯穿了生鲜经营的各个环节，如果损耗过大会对毛利率产生极大影响，从而盈利受阻。